CARTE DU SOIR

ENTREES

GRAVLAX DE SAUMON, CHANTILLY AU YUZU

BOUILLON TRADITIONNEL THAÏ AUX RAVIOLES DE COCHON

DIM SUM VAPEUR AU POULET, CREVETTES ET COMBAVA

FOIE GRAS AUX CINQ EPICES

PLATS

BOEUF AUX EPICES FACON MASSAMAN

TARTARE DE BOEUF A LA MANGUE ET AUX NOIX DE CAJOU

CURRY ROYAL THAÏ AUX CREVETTES

CANARD AU GINGEMBRE, POIVRE VERT FRAIS ET GINGEMBRE

DESSERT

NEMS A LA BANANE, SAUCE AU CHOCOLAT

FLAN A LA COCO ET A LA MANGUE

ENTREMET CHOCOLAT, COEUR CARAMEL ET NOIX

PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES