SHAÏKO BORDEAUX
Shaïko est une invitation à redécouvrir les saveurs exotiques de la cuisine Thaïlandaise dans une version raffinée. Nous sommes deux chefs de cuisine/pâtissiers, diplômés d’une école professionnelle de cuisine Thaï à Bangkok, et forts de notre expérience, nous vous proposons une cuisine de bistrot soignée où tout est entièrement « fait maison » des entrées aux desserts, le tout servi avec le sourire !
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MENU DU MIDI
PLAT DU JOUR : 15.50 €
ENTREE + PLAT OU PLAT + DESSERT : 19.50 €
ENTREE + PLAT + DESSERT : 24 €
PLAT DU JOUR : 15.50 €
ENTREE + PLAT OU PLAT + DESSERT : 19.50 €
ENTREE + PLAT + DESSERT : 24 €
MENU DU MIDI
ENTREE DU JOUR
Beignets de poisson à la thaïlandaise
ENTREE DU JOUR
SOM TAM : Salade de papaye thaï
ENTREE DU JOUR
Rouleaux de printemps végétariens
ENTREE DU JOUR
Salade de poulet au sésame et au poivre blanc
PLAT DU JOUR
Poulet à la citronnelle et aux asperges
PLAT DU JOUR
Calamars farcis à la thaïlandaise
PLAT DU JOUR
Pad thaï aux crevettes
PLAT DU JOUR
Boeuf sauté au basilic thaï
DESSERT DU JOUR
Nems à la banane, sauce au chocolat
DESSERT DU JOUR
Pavlova aux fruits rouges
DESSERT DU JOUR
Flan à la coco et à la mangue
DESSERT DU JOUR
Panna cotta, coulis de goyave
CARTE DU SOIR
Le soir nous proposons une cuisine un peu plus "gourmet" avec des plats fusion thaï à la carte entièrement faits maison des entrées aux desserts
CARTE DU SOIR
ENTREES
ENTREE
Gaspacho thaï à la citronnelle et au lait de coco
9€
ENTREE
Rouleaux de printemps aux crevettes
8€ENTREE
Salade de magret de canard aux litchis
10€
Foie gras aux 5 epices
14€PLATS
PLAT
Boeuf Massaman et patates douces
18€PLAT
Poisson vapeur à la noix de coco
19€
PLAT
Calamars farcis à la thaïlandaise
18€
Tartare de boeuf thaï à la mangue et aux noix de cajou
19€DESSERTS
DESSERT
PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES
8€
DESSERT
Flan à la coco et à la mangue
7€
DESSERT
Entremet au chocolat, caramel et noix
8€
Nems à la banane, sauce au chocolat
8€Nous sommes ouverts : du mardi au samedi de 12h000 à 14h30, et de 19h00 à 21h00
Contact
- 1 Rue Fénelon, 33000 Bordeaux, France
- DU MARDI AU SAMEDI DE 12H00 A 15H00 ET DE 19H00 A 22H30